من طرف قناص النجوم السبت مايو 23, 2009 2:49 amنصحت إحدى الأبحاث العلمية بضرورة نزع جلد الدجاج قبل طهيه
لأن الدجاج ليس لديه غدد تختزن الهرمونات الطبيعية التي يفرزها الجسم
والهرمونات الصناعية التي قد يحقن بها الدجاج وبالتالي يتم اختزان هذه الهرمونات في الدهون
الموجودة أسفل جلد الدجاج وقد تبين أنه عند طهي الدجاج فإن هذه الهرمونات لا تدمر بالحرارة
بل تسيل مع الدهون وتختلط بلح الدجاج وهو ما قد يؤدي على المدى الطيل إلى الاصابة
والعياذ بالله بالفشل الكلوي وبعض حالات العقم....
اللهم احمينا من هذه الامراض
مع تحيات القناص
لأن الدجاج ليس لديه غدد تختزن الهرمونات الطبيعية التي يفرزها الجسم
والهرمونات الصناعية التي قد يحقن بها الدجاج وبالتالي يتم اختزان هذه الهرمونات في الدهون
الموجودة أسفل جلد الدجاج وقد تبين أنه عند طهي الدجاج فإن هذه الهرمونات لا تدمر بالحرارة
بل تسيل مع الدهون وتختلط بلح الدجاج وهو ما قد يؤدي على المدى الطيل إلى الاصابة
والعياذ بالله بالفشل الكلوي وبعض حالات العقم....
اللهم احمينا من هذه الامراض
مع تحيات القناص
